venerdì 14 dicembre 2007

Involtini di tacchino

Ingredienti :
8 fettine di fesa di tacchino
8 fette di pancetta,
vino bianco
aglio
salvia
burro
sale
pepe


Preparazione:
Appoggiare sopra ogni fettina di fesa una fetta di pancetta e una fogliolina di salvia. Arrotolate e fermate con uno stecchino.
In una padella fare sciogliere una noce di burro assieme ad uno spicchio d'aglio. Sistemate gli involtini, fateli rosolare, bagnate con il vino bianco e cuocete rigirando di tanto in tanto.

Nessun commento: