Ingredienti e dosi per 4 persone:
4 pomodori
1 cetriolo
2 peperoni verdi
1 cipolla bianca
300 g di formaggio feta
200 g di olive nere
Origano quanto basta
Insalata verde quanto basta
100 g di yogurth
2 rametti di maggiorana
Olio d'oliva quanto basta
Sale quanto basta
Pepe quanto basta
Preparazione
Tagliare a spicchi i pomodori, a fette il cetriolo, a listarelle i peperoni e a pezzetti il formaggio.
Foderare con la insalata un piatto fondo, unire le verdure, le olive e un pizzico di origano.
Sucessivamente unire allo yogurth sale, pepe, la maggiorana e infine mescolare bene.
Si consiglia di diluire la salsa con 4 cucchiai di olio e versarla sull'insalata in modo uniforme.
Nessun commento:
Posta un commento