Ingredienti
4 patate
70 gr di burro
acqua
sale
aglio
rosmarino
Preparazione
Sbucciate le patate e tagliatele e pezzi medi. Fate cuocere le patate in acqua poco salata fino a che non saranno cotte.
In un ampia padella fate sciogliere il burro, aggiungendo l'aglio e un rametto di rosmarino.
Aggiungete le patate e fatele insaporire con il burro. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua e lasciate mantecare per qualche minuto, aggiunstate di sale e servite.
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